Monte Ducay Joven 2012 (DO Cariñena)

Estamos ante un Garnacha, Tempranillo y Cabernet Sauvignon elaborado por Bodegas San Valero en la que es una de sus marcas más básicas que Ud. podrá ver en su supermercado de barrio o en su ultramarinos chino de confianza.

Nota de Cata: Color con bastante capa gracias a variedades como el Tempranillo o el Cabernet. Su ribete violeta casi morado marca juventud. En nariz es discreto y a copa movida evoca fruta roja fresca de los arbustos cercanos a la viña. Mantiene los aromas de boca con franqueza. Buen equilibrio y un final corta que deja un frescor propio de su juventud.

Vino definitivamente para el día a día dado su precio de 1'66 euros, y le recomiendo abrirlo durante el año a una Tª de entre 12 y 14º C. Se me antoja como maridaje con un plato de pasta con salsa a base de tomates, un plato legumbre, una carne a la plancha, un embutido o incluso una tapa.

No hay comentarios:

Publicar un comentario