GHM Garnacha 2008 (DO Cariñena)

GHM son los acrónimos de Garnacha Hacienda Molleda, bodega establecida en Tosos y por lo tanto adscrita a la Denominación de Origen Cariñena. Tras serme recomendado esta monovarietal lo adquirí en el que era mi segundo pueblo, y por menos de 7 euros.

Nota de cata: Visualmente sin defectos. Nariz varietal inconfundible y poderosa. Entrada intensa y etílica que se metaliza con su paso en boca. Cual Jeckyll y Mr Hyde deviene finalmente en bestia parda de alta montaña por su tanino marcado. Retronasal con recuerdos a barrica.

Tener tan cerca al Imperio de la garnacha hace difícil intentar un gran garnacha y al mismo tiempo competir con ella. Este vino tiene otras cosas, tiene fuerza, tiene rasmia, cuerpazo y sabor. Y con una pizca más de acidez esta añada sería un vinazo.

4 comentarios:

  1. Me ha gustado la expresión rasmia, muy aragonesa. Vino de muchos grados, buen diseño de la botella.

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  2. Me encantan los vinos de Cariñena, excelentes vinos a un muy buen precio, habrá que probar este GHM 2008 (DO Cariñena).

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  3. Un precio más que asequible el de este Garnacha Hacienda Molleda, ¿por cierto, para qué tipos de comidas lo recomiendas?

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  4. Gracias por todos los comentarios. A tu pregunta Daniel, yo recomiendo estos crianzas de tanto grado con platos consistentes, es decir, asados, caza menor con salsa, chuletones con guarnición, carne a la brasa... Joder me está viniendo hambre/sed hasta de escribirlo... Un saludo.

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