Moscatel Ainzon (DO Campo de Borja)

TodoelVino también tiene espacio para los vinos dulces naturales, el de hoy es un ejemplo y además muy recomendable de cara a esta Navidad. Un néctar apto para toda la familia, elaborado en Ainzón con Moscatel de Alejandría (o romano) y Moscatel de grano menudo (o morisco).

Nota de cata : En vista aparece un color amarillo pajizo casi transparente con tonalidades verdosas. Olfativamente hablando la complejidad de los moscateles hace brotas un capazo de lima recien cortada, incluso hierbabuena. Excitante. Aromas de boca para la fruta blanca de hueso en boca,  la mandarina joven. Recuerdos del primer amor. Goloso, roza el vicio.

Un servicio de 12º C ya está bien para reseptear el equilibrio entre dulzor y acidez. El precio ronda los 4 ó 5 euros, buen maridaje para acompañar los turrones y el postre navideños. Y no sólo para acompañar sino para ser acompañado, buena aceptación entre el público femenino, así que a aprovecharlo ;)

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