Terrai OVG 2013 (DO Cariñena)

Hablaba hace poco de éste vino José Luis Solanilla, el gurú del vino en Aragón, y contaba de esta nueva marca de la gama Terrai que poseía un buen precio para tratarse de un Garnacha Viñas Viejas (Old Vine Garnachas, razón de los acrónimos de la etiqueta), además es una de las últimas creaciones de la bodega Covinca (Cooperativa Vitivinícola de Longares). Vamos, que lo ha puesto de moda pero con razón.

Nota de Cata : Capa media-baja y menisco granate. Mucha lágrima. En nariz notas propias de madera principalmente, que a medida que coge temperatura se equilibra con la fruta, los balsámicos y con el lado mineral tan bien encontrado por estas viñas viejas. Una entrada dulce y etílica que se desarrolla ligera, ácida, muy varietal, llena de fruta y amplitud. Final largo y cálido (14 % vol.) dejando un equilibrio y redondez muy muy positivos. La retronasal es un torrente de frutos rojos de larga y deliciosa persistencia unida a la madera (3 meses) que se va a pronunciar con un plato principal acorde a estas fechas.

En mi opinión este vino que es muy varietal es una delicia para los sentidos, más allá de todo lo descrito este tinto viene a recordar que Aragón es la tierra de la Garnacha Tinta y un legado tremendo para la enología universal. Medalla de Plata en el concurso mundial de Bruselas. Muchas gracias Alejandro por facilitármelo.