Arcega Bodegas Cabal Tinto (DO Campo de Borja)

Desde Ainzón, en el corazón de la DO Campo de Borja viene este tinto de 60% Garnacha y 40% Tempranillo como fruto del pequeño proyecto (3 hectáreas) de Ángel Arcega, invitado en la última edición de Copa de Letras del restaurante La Farándula.

Nota de Cata : Capa alta y disco violeta que denota juventud. Nariz no muy intensa y desgraciadamente con claros signos de evolución y acetaldehído. Poniéndole mucha imaginación sale algo de frutos rojos. Entrada afrutada ahora sí y alcohólica, buena acidez con final largo y herbáceo.

Su PVP no llega a 4 € como dato positivo. Tras este tinto se nos sirvió a los asistentes un espumoso de la misma bodega a base de Chardonnay y que gustó más. Bueno, mucha suerte con el proyecto y que poco a poco este vino dé que hablar y vaya a más.

No hay comentarios:

Publicar un comentario