Expert Club Riesling 2013 (AOC Alsace)

La cave J. Hauller & Fils a fait l'embouteillage pour ce Riesling qui j'ai acheté dans le supermarché Intermrché Mousquetaires. Il va satisfaire aux qui ne veulent pas endommager l'environnement parce qu'il s'agit d'un Riesling BIO.

Couleur jaune paille. Un nez discret : minéral, agrumes, pré... Une bouche fraîche, legère, d'une bonne et contrôlée acidité et sans aucune trace d'alcool méchant (11'5 % vol.). Suivie d'une belle mineralité et la timidité des fleurs, qui continuent à la fin avec les agrumes et le côté pré de manière courte.

Prix de 5'99 € pour un vin blanc léger et très facile à boire mais qui manque d'expression, ampleur et rondeur. Il jouera un bon papier avec des tapas basé fruits de mer ou avec un bon poisson gras ou avec une sauce à la crème fraîche.


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