¿Qué
sería de un fin de semana sin fútbol?, pues como una fuente sin
agua. Tal cual ví cómo sintonizaban con el partido de mi equipo en
una tasca de mi zona, entré en aquél lugar. Décimas de segundo
para decidir el vino a catar entre que me aproximo a la barra y que
el camarero se dirige a mí. Tal vez por el contexto futbolero elegí
un vino blanco con nombre de lateral izquierdo : 'Azpilicueta'.
Nota de Cata : Limpio y transparente una vez en copa. Nariz de baja
intensidad como la mayor parte de los Macabeo / Viura, donde
se rescatan recuerdos florales. En boca es fresco, ligero, fácil de
beber pero plano, de corta persistencia y con una acidez que tarda en
manifestarse. Timidez de los cítricos y herbáceos tanto el en
desarrollo como en la retro-nasal. Si esta referencia fuera un equipo
de fútbol, siguiendo con la temática deportiva, sería uno de estos
que lucha por no bajar a 2ª división.
Sorprende
su pvp de 7 euros dado que ni tiene crianza ni lleva
variedades top como Albariño, Traminer, Riesling, Moscatel, etc. ,
lo que justificaría ese precio a mi entender, y no tanto atendiendo,
como se ha hecho, a únicamente la marca, por otro lado una de las
más conocidas en cuanto a Riojas comerciales junto a 'Beronia',
'Ramón Bilbao' o 'Faustino'. Elena Adell, enóloga de Azpilicueta,
lo califica como un <<1oo% Rioja que nos enorgullece, fruto
de un proyecto apasionante>>, está claro que aquél día
venía de acabarse la botella entera...
No hay comentarios:
Publicar un comentario