Tras
probar el Otto Bestué rosado, hago despertar este blanco 1oo %
Chardonnay frente a un banquete familiar en una mesa con la fruta
de mar como protagonista bajo forma de: crema de marisco, pimientos
rellenos de bacalao o langostinos al horno con ajolio entre otras
historias. ¿Estará este vino a la altura de tal banquete? Vamos a
descubrirlo :
Nota de Cata 2014: Color amarillo pajizo, creo, a tenor de la luz de las
velas que visten la mesa. Nariz intensa y varietal donde aparece la
piña, fruta tropical, flores, pradera y cítricos. Boca afrutada,
amplia, fresca, de buena tensión y mejor equilibrio (13'5 %
vol.). Final amargoso para redondear y retronasal donde vuelve la
fruta blanca de hueso.
Buen Somontano. Sin
problemas podría entrar en el club de los buenos Chardonnay's del
Somontano de no ser por el
detalle del tapón de rosca,
el cual ya me encontré en el Bestué rosado y en mi opinión
perjudica la imágen de un supuesto vino de calidad. Diría que la
relación calidad/precio es buena (6'5o
euros) pero lo del tapón
de rosca hay que hacérselo mirar, eh.
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