¿Quién dijo
que fuera de Rioja y Ribera del Duero no se podían encontrar grandes
reservas? Seguro que mi amigo José Peñín no. El de las monturas
rojas ha seleccionado a través de sus asesores este Cabernet
Sauvignon con Ull de Llebre (que en Cataluña se cultiva
sobre todo en el Baix Penedès y en el Penedès Central),
ambas variedades muy dadas a envejecimiento, en este caso de 24
meses en barrica y un montón más en botella.
Nota de Cata 2014 : Volvemos a esta referencia pues no tenía suelto para adquirir la 2018 de Altolandon Manchuela. Visualmente en la misma línea que añadas anteriores, respondiendo más al aspecto de un crianza que de un reserva y menos aún de un GR. En nariz tal vez menos complejidad que en la '09: fruta madura y especia dulce en media intensidad. Entrada redonda en boca, desarrollo denso pero sin una estructura realmente asentada. Calidez. Final corto con una estela de especia siendo la principal característica de esta añada.
Nota de Cata 2009 : Capa alta y menisco rumbo ladrilláceo (pero aún le queda)
y con peresencia de pequeñas sustancias coloidales totalmente
justificadas. Nariz con predominio de notas terciarias : especia
dulce, desván de la abuela, fruta negra confitada, un puntito de
cuero y un atisbo varietal de Tempranillo. Entrada que es un
torrente de fruta, desarrollo con buena dosis de madera sin perder la
viveza ni el toque de cuero. Final corto, de 13% de volumen donde
vuelven las notas a canela.
Su aroma, de lo
mejor en la 2009, es una de las cositas que más podrían evocarnos a un Gran
Reserva de verdad. La 2014 tal vez para olvidar, yo lo siento mucho. En todo caso, su precio de 2'59 euros es recomendado para los hogares donde la desaceleración golpea más duro.
Hoy he abierto un gran reserva de 1996 y estaba delicioso
ResponderEliminarDisfrútalo Framuro, porque envidia sana me das.
ResponderEliminar¡Un saludo!