Navajas Tinto joven 2015 (DOCa Rioja): ardor afilado en torno a Tempranillo y Mazuelo de Navarrete

Bodega Navajas, en la Rioja Alta ha utilizado para su tinto joven una maceración en frío además de levaduras autóctonas para fermentar un Tempranillo 95% y Mazuelo 5% que sea fiel al terruño de Navarrete.

Nota de Cata: En vista opacidad media. Nariz balsámica con algún eco como a tabaco (no fumo), también aparece fruta negra cocida y flor azúl. No poca intensidad. Boca potente e intensa, con fruta madura en su entrada antes de la “transformación”. Final explosivamente ardiente donde vuelven recuerdos balsámicos. Tanino menos rebelde.

Aún así, correcta relación calidad-precio porque ni siquiera alcanza los 4 euros. Me lo sirvieron en un bar de barrio, con clientela instalada en la 'edad del metal' : plata en el pelo, oro en los dientes, piedras en el riñón, cobre en el bolsillo y plomo en las piernas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario