Martín Berdugo Reserva 2010 (DO Ribera del Duero)

El Reserva de Bodegas y Viñedos Martín Berdugo son palabras mayores. Los viñedos de más altura, los menos cercanos al Duero, son los elegidos por la complejidad de su materia prima para ser envejecidos y dar un Tinto Fino top como este. El envejecimiento de 14 meses se ha repartido entre barricas de roble francés (7o %) y de roble americano (3o %).

Nota de Cata: Nariz intensa y compleja con predominio de notas terciarias: madera de roble, especia, notas balsámicas, recuerdos a incienso... Boca profunda que es un torrente de fruta guapa con una acidez que aporta toda la viveza de la Tinta del País pero compartiendo lugar con el roble americano. Retro-nasal donde vuelven de nuevo las notas balsámicas.

Elegancia, profundidad o equilibrio son características que he encontrado en este Reserva y que por unos 15 euros puede ser suyo. Sin duda un Reserva tan excelente para una gran ocasión como excelente fue esta añada, la 2010, en toda la Ribera del Duero. 

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