Muruve Joven 2014 (DO Toro): Muy Buena añada y todavía mejor frescor zamorano

Desde bodega Muruve, planta del grupo empresarial Frutos Villar en Toro (Zamora), llega para el bar Compostela (Valladolid) este 1oo % Tinta de Toro en versión joven. Esta bodega fue una de las primeras en asentarse en la región y destaca más concretamente este producto por sus no 2 ni 3, ¡¡ sino por 4 remontados diarios!!

Nota de Cata: Color de media profundidad, con disco violáceo y mucha lágrima (14 % vol.). Nariz para la fruta silvestre y un toque de sales minerales. Una boca muy volcada a la fruta de baya, que se expresa con viveza y juventud. Tensión que da pie de nuevo a recuerdos minerales y final frutoso con esa zarzamora one more time.

Referencia que probé durante la semana grande de las Fiestas de Pucela, una cita que no han de perderse ni los amantes del turismo de interior ni los del hígado de acero. Con sus 3'55 euros por bandera es una referencia recomendable para tomarle la medida a los tintos de Toro jóvenes.

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