El
proyecto del grupo Freixenet para la Rioja Alta se llama Solar
Viejo. Su origen, y de ahí lo de solar, es una las antiguas casas
solariegas de Laguardia (Álava) donde fue fundada la bodega
original. Más tarde, en los años 30 serían levantadas las nuevas
instalaciones y a día de hoy se sigue elaborando la misma marca:
<<Solar Viejo>> en reserva, crianza (dos) y el joven, es
decir, esta referencia 1oo% Tempranillo.
Nota de Cata: Color de media-alta capa, brillante con un menisco
fúcsia que evidencia juventud. Buena capilaridad sin duda
¡coloreada! Primera nariz que insinúa fruta del bosque
discretamente. Después, se confirman sobre ecos lácticos.
Entrada en boca afrutada, con desarrollo de buen frescor con aromas
de boca propios de la frutilla de arbusto (mora, cassis,
frambuesa...). Presente el sello de la Rioja Alavesa. Final corto con
una simpática calidez de 13 grados.
Un
rioja alavesa para el día a día, correcto y que ofrece fruta en
juventud por casi 5 euros. A degustar desde hoy a dentro de 3
años a 11º C frente a platos de cada día: pechuga de pavo a la
milanesa, pollo al chilindrón, conejo estofado con romero, un buen
queso o unas olivas con los amigos en la barra del bar. Subiendo en
calidad estaría su gama Orube que es la apuesta para
estableciemientos de renombre.
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