Aún
espero la respuesta de mis amigos la Cooperativa San Valero al
e-mail que les envié para que me facilitaran la valoración
aproximada de esta referencia. Siete años después de la creación
de la marca 'Marqués de Tosos' ha de salir este Garnacha,
Tempranillo y Cariñena con un <<envejecimiento
realizado según las estrictas normas tradicionales de las reservas,
años de barrica y muchos de botella>>. Uno de los vinos más viejunos de este blog junto al Castillo de Ayud Reserva 1985 D.O. Calatayud de bodegas Langa.
Nota de Cata : Antes de nada, importante decantar para aislar las sustancias coloidales que
pudieran enturbiar el vino. Un color ladrilláceo total y lógico, además de
una opacidad media-baja nos recibe. Nariz muy compleja : gran carga de notas de caramelo, acompañado por los tostados, compota de frutos rojos,
vainillas y flores en menor medida. Entrada en boca ligera y
delicada, que enlaza con un buena frescor. Un ardiente final (12'5% vol.) como ardiente es el
sol que calienta en agosto los campos cariñenenses.
Actualmente
la colección Marqués de Tosos está compuesta por 3 vinos
procedentes de 3 coupages
de Garnacha, Cabernet y Tempranillo : se trata de un
Crianza con 8 meses de barrica de roble americano , un Reserva con
14 meses de barrica y un Gran Reserva. Mientras espero la respuesta de mis amigos de BSV (un saludo Miguel y Javi) voy a
otorgarle un valor orientativo de entre 5 y 10 euros dado su pertenencia a la
marca más guerrillera y low cost del Grupo Empresarial San Valero.
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