Desde
Ainzón, en el corazón de la D.O. Campo de Borja viene este tinto de
60% Garnacha y 40% Tempranillo como fruto del pequeño proyecto (3
hectáreas) de Ángel Arcega, invitado en la última edición de Copa
de Letras del restaurante La Farándula.
Nota de Cata : Capa alta y disco violeta que denota juventud. Nariz no
muy intensa y desgraciadamente con claros signos de evolución y
acetaldehído. Poniéndole mucha imaginación sale algo de frutos
rojos. Entrada afrutada ahora sí y alcohólica, buena acidez con
final largo y herbáceo.
Su
PVP no llega a 4 € como dato positivo. Tras este tinto se nos
sirvió a los asistentes un espumoso de la misma bodega a base de
Chardonnay y que gustó más. Bueno, mucha suerte con el proyecto y
que poco a poco este vino dé que hablar y vaya a más.
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