Nota de Cata : Vino de bastante color y un disco que a mis ojos es
cereza picota. Una nariz compleja donde conviven la personalidad de
la madera de barrica (torrefactos, caramelo, ahumados) con la más
expresiva fruta negra y roja ( cassis, regaliz, arándano o ciruela
pasa). Alta intensidad y muy positivo en este aspecto. Entrada
en boca conn caracter y frescor (14% vol.), y es que la variedad
Cariñena aparte de ser muy productiva también suele dar pH bajo.
Desarrollo amplio y lleno de fruta, sostenido por el frescor que
aporta esa buena acidez sin romper la redondez pues el final es largo
y persistente. Retronasal a barrica y fruta guapa.
Por
lo tanto un reserva (16 meses en barrica) altamente recomendable,
para celebrar cualquier ocasión así como para descubrir
una variedad tan aragonesa como la Cariñena. Vuelvo a agradecer a mi
compañero Alejandro esta sorpresa de vino así como el más
sorprendente todavía Terrai OVG (Old Vine Garnacha). Un abrazo tron.
Sin duda uno de los vinos más sabrosos, este Terrai C 2011 (DO Cariñena)
ResponderEliminarmuy buen vino
ResponderEliminarPues no esta nada mal esa presentación tan poco ortodoxa que tiene este Terrai C 2011, y su contenido también tiene pinta de estar exquisito :)
ResponderEliminarTerrai c 2011 es uno de los vinos más llamativos de la DO Cariñena, una elección atrevida.
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