Domaine des Romarins 2012 (AOC Côtes du Rhône Villages)

Ce Domaine familial se trouve dans le village de Domazan (3o), dans le plateau de Signargues (le cru plus méridional des Côtes du Rhône Villages). Voici un assamblage de Syrah (5o% avec un petit élévage), Grenache Noir (4o%) et Mourvèdre (1o%) :

Couleur rouge rubis pas profond aux yeux. Un nez bien épicé et gourmand aussi comme compoté. Une bouche très fruitée, ample, dense avec une acidité équilibrée. Finale chaleureuse avec 13'5% de volume en alcool pour un vin rouge bien rond.

On peut le considerer comme un vin rouge typé Rhône, se ressemblant aux vins mediterranéens espagnols ('Borja', 'Jumilla', 'Valencia'...) Mais on dit que les comparaisons sont toujours odieuses, donc comme résumé dire qu'il s'agit d'un vin de bon rapport qualité / prix : 7'5o €.

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