Navajas Tinto Joven 2015 (DOCa Rioja)

Bodega Navajas, en la Rioja Alta ha utilizado para su tinto joven una maceración en frío además de levaduras autóctonas para fermentar un Tempranillo 95% y Mazuelo 5% que sea fiel al terruño de Navarrete.

Nota de Cata: En vista opacidad media. Nariz balsámica con algún eco como a tabaco (no fumo), también aparece fruta negra cocida y flor azúl. No poca intensidad. Boca potente e intensa, con fruta madura en su entrada antes de la “transformación”. Final explosivamente ardiente donde vuelven recuerdos balsámicos. Tanino menos rebelde.

Aún así, correcta relación calidad-precio porque ni siquiera alcanza los 4 euros. Me lo sirvieron en un bar de barrio, con clientela instalada en la 'edad del metal' : plata en el pelo, oro en los dientes, piedras en el riñón, cobre en el bolsillo y plomo en las piernas.