Château Bouscassé rouge 2013 (AOC Madiran)

Vin rouge élaboré à travers la 'méthode Brumont'. Cette méthode est basée au respect de la nature, le soin vers les cépages Tannat – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc et sa vinification artisanale. Le résultat est le placement des vins du Sud-Ouest et particulièrement du cépage Tannat dans les meilleures tables françaises et internationales. Une méthode avec une génération derrière elle cherchant ses sécrets.

Une couleur de moyenne-haute opacité à la robe commençant évoluer. Une appareance dense en verre. Un nez complex et intense: d'abord fruits noirs mûrs sur un côté barrique. Plus tard arrivent les fruits du bois comme la mûre, la fleure bleue ou la réglisse. Entrée en bouche fraîche et délicate, suivie agréable, facile à boire avec une touche de bois très subtile et intégrée. Présents les fruits du bois ou le bonbon acidulé. Final d'un élegant chaleur, un tanin soyeux et un avant-goût épicé.

L'expression du terroir gersois et la purété des cépages gascons vont se fondre dans cette réference si spéciale. Son prix est aussi spéciale (environ de 12 euros) le faisant une belle option pour commencer se familiariser aux grands vins de Madiran et les produits de M. Brumont. N`hésitez pas, si vous trouvez intéressant ce assemblage, vous plonger dans les autres vins du prophète de Madiran comme Château Bouscassé Vieilles Vignes ou Segondine Coeur Sacré...des vins d'exception.