L'AOP
Picpoul de Pinet compte avec 5 communes et demi depuis 2013
faisant environ de 1500 hectares de vignes. Ces communes sont Pinet,
Castelnau-de-Guers, Florensac, Pomérols, Mèze et la moitié
de Montagnac (l'autre moitié produit de vin pour Languedoc-Grès de
Montpellier). Juste à Mèze on retrouve le Domaine Felines Jourdan,
un projet familial avec le but principal de la culture raisonée et
passionnée.
Une
couleur jaune pâle brillant à la robe verdâtre montrant encore
jeunesse. Des larmes denses. Un nez délicat a priori sur les fruits
blancs à noyau. Après l'aeration ces fruits confirment l'apricot,
la pêche, notes mentholés s'intensifiant. Entrée en bouche
sèche, suivie fraîche, des souviens herbacés, d'une agréables
amertume. Un côté salin, crayeux animent la densité au palais.
Une longue finale aux notes de pamplemousse ou de citron jeune.
Avant-goût encore pour une sympe amertume.
Allez
visiter le domaine et après passez pour Sète, aux pieds du Bassin
de Thau pour vous régaler avec les belles vues maritimes...Allez
après aux Églises de Valmagne et d'Agde prier pour les âmes des
nudistes de Cap d'Agde. Un prix de presque 8 euros pour
déguster cette cuvée d'été face les plages d'Espagne avec un
pintxo d'omelette espagnole et des tapas que les français
vous aimez.
No hay comentarios:
Publicar un comentario