Las Pizarras Si o Sy 2012 (DO Calatayud)

Colección Las Pizarras es la propuesta de Bodegas y Viñedos del Jalón (Maluenda) enfocada al terruño de Calatayud para ofrecer una gama de vinos a base de Garnacha pero también otros interesantes como los vinificados con Tempranillo o Syrah, como la referencia de hoy.

Nota de Cata: Mucho color con ribete ajeno a los 9 meses de crianza en mi opinión. Nariz con intensidad media-alta : fruta negra, flores tan típico en la variedad Syrah y un recuerdo mineral. Entrada en boca muy poderosa con protagonismo para la fruta abundante, desarrollo mineral pero ante todo carnoso, cálido (14% vol.) y largo.

Un vino de calidad que hace honor a su precio y no peca como otros D.O. Calatayud de excesiva calidez o agresividad. Yo creo que sí merece los casi 8 euros y si queréis más de esta colección sin bajar de ese precio podéis probar Las Pizarras Fabla (1oo% Garnacha).


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