Issu du Syrah et du Grenache Noir arrive ce vin rouge bio au sein du Domaine Baillat (Montlaur, Aude, entre Carcassone en Narbonne) dont le vigneron reste comme un homme bizarre et difficile selon qui ont vécu avec lui... Est-ce qu'il s'agit d'un vin perturbateur aussi? On va voir :
Bonne intensité de couleur, un grénat de moyenne opacité. On remarque la glycérine grâce ses nombreuses larmes. Au nez il y a arômes pour les fleurs et les fruits mûrs avec des notes épicés. Entrée en bouche dense et puissante (14'5 % vol.). Bonne acidité qui va se rondir avec une suivie et une finale chaleureuses.
Le prix ne depasse pas les 1o €, mais si vous ne parlez pas allemand et vous voulez goûter ‘Clos de la Miro 2012’ à Montlaur la vente prendra son temps. Accord-met avec des plats régionaux du Midi, avec des viandes rôtis, des volailles à la sauce, etc, etc…
Bonne intensité de couleur, un grénat de moyenne opacité. On remarque la glycérine grâce ses nombreuses larmes. Au nez il y a arômes pour les fleurs et les fruits mûrs avec des notes épicés. Entrée en bouche dense et puissante (14'5 % vol.). Bonne acidité qui va se rondir avec une suivie et une finale chaleureuses.
Le prix ne depasse pas les 1o €, mais si vous ne parlez pas allemand et vous voulez goûter ‘Clos de la Miro 2012’ à Montlaur la vente prendra son temps. Accord-met avec des plats régionaux du Midi, avec des viandes rôtis, des volailles à la sauce, etc, etc…
No hay comentarios:
Publicar un comentario