Poco
a poco hay más interés de los ciudadanos chinos por el vino. En
Burdeos ya están cogiendo varios chatós y en mi ciudad también he notado ese interés...pero a otro nivel. Sus bares apuestan por
vinos casualmente de la zona, casualmente económicos y casualmente
también presentes en el supermercado de enfrente al bar. Casualmente. Y esta
Garnacha es uno de ellos, cobrado a 0'80 € la copa.
Nota de Cata: Color rojo guinda con tonos anaranjados, una piernas más
gordas que la Ramona 'pechugona' de Paniza. Nariz de media intensidad
que huele principalmente a frutos de arbusto. Al bailar la copa se
acopla fruta cítrica. Nos lo llevamos a la boca y se muestra fresco
desde su ataque a su paso, de fuerte acidez también hasta que un
agresivo final toma el relevo y pone punto final a la historia con
recuerdos a vegetales.
Más
de 200 visitas al Paniza blanco y más de 300 para el tinto Artigazo
confirman el interés de los lectores de Todoelvino por los caldos de
este pueblo. Un pueblo con no sólo patrimonio vitícola sino también
patrimonio espiritual: la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles
o el Santuario de la Virgen del Águila. Muy difícil pecar en Paniza pero si
tienen sueltos 1'95 euros, ¿ por qué no con este rosado y
unas olivas como maridaje?
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