Poco
a poco hay más interés de los ciudadanos chinos por el vino. En
Burdeos ya están cogiendo varios chatós y en mi ciudad también he notado ese interés...pero a otro nivel. Sus bares apuestan por
vinos casualmente de la zona, casualmente económicos y casualmente
también presentes en el supermercado de enfrente al bar. Casualmente. Y esta
Garnacha es uno de ellos, cobrado a 0'80 € la copa.
Nota de Cata: Color rojo guinda con tonos anaranjados, una piernas más
gordas que la Ramona 'pechugona' de Paniza. Nariz de media intensidad
que huele principalmente a frutos de arbusto. Al bailar la copa se
acopla fruta cítrica. Nos lo llevamos a la boca y se muestra fresco
desde su ataque a su paso, de fuerte acidez también hasta que un
agresivo final toma el relevo y pone punto final a la historia con
recuerdos a vegetales.
Más
de 200 visitas al Paniza blanco y más de 300 para el tinto Artigazo
confirman el interés de los lectores de Todoelvino por los caldos de
este pueblo y de la D.O. Cariñena. Un pueblo con no sólo patrimonio vitícola sino también
patrimonio espiritual: la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles
o el Santuario de la Virgen del Águila. Muy difícil pecar en Paniza pero si
tienen sueltos 1'95 euros, ¿ por qué no con este rosado y
unas olivas como maridaje?
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