GHM
son los acrónimos de Garnacha Hacienda Molleda, bodega establecida en Tosos y por lo tanto adscrita a la Denominación de Origen Cariñena. Tras serme recomendado esta monovarietal lo adquirí en el
que era mi segundo pueblo, y por menos de 7 euros.
Nota de cata: Visualmente sin defectos. Nariz varietal inconfundible y poderosa. Entrada intensa
y etílica que se metaliza con su paso en boca.
Cual Jeckyll y Mr Hyde deviene finalmente en bestia parda de alta
montaña por su tanino marcado. Retronasal con recuerdos a barrica.
Me ha gustado la expresión rasmia, muy aragonesa. Vino de muchos grados, buen diseño de la botella.
ResponderEliminarUn precio más que asequible el de este Garnacha Hacienda Molleda, ¿por cierto, para qué tipos de comidas lo recomiendas?
ResponderEliminarGracias por todos los comentarios. A tu pregunta Daniel, yo recomiendo estos crianzas de tanto grado con platos consistentes, es decir, asados, caza menor con salsa, chuletones con guarnición, carne a la brasa... Joder me está viniendo hambre/sed hasta de escribirlo... Un saludo.
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