Desde
bodegas Félix Sanz, llega para El Tubo zaragozano este Cimbrón
Verdejo. Es una de las marcas que maneja tal bodega, trabajando
monovarietales de Verdejo interesantes y de diverso pelaje. He aquí
uno de ellos.
Nota de Cata: Visualmente amarillo limón, en nariz comienza con
timidos aromas florales y cítricos, continua más tarde algo de
notas herbáceas y a mi juicio fruta tropical y manzana ácida.
Intensidad media. En boca entra con suavidad, recorrido ligero,
acidez que no molesta, es más, que invita a llenar otra copa, y
otra. Su recorrido es corto y agradable.
Vino
muy amable y recomendable aunque con escasa potencia aromática.
Indicado para paladares sensibles. Acompañará bien pescados con
salsas con personalidad o tapas de encurtidos. Bien fresquito, ya
sabéis.
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