Al sur de
la Sierra y Cañones de Guara (Huesca) se asienta el nuevo proyecto
de Grandes Vinos y Viñedos: Bodega Idrias. Miguel Mort a
depositado su confianza en Cariñena Ambassadors para
gestionar sus 60 Ha de viñedo a una altura de 5oo metros de altitud.
El Chardonnay es la mejor variedad blanca del Somontano ( y de otros muchos sitios) siendo la
orografía de Sierras, Cañones, precipicios y pre-Pirineo divina
para su desarrollo y madurez.
Nota de Cata 2015: Color amarillo limón con densas lágrimas. Nariz de media
intensidad cuyas características no arribo a desvelar. Entrada en
boca semi-dulce y con amplitud. Desarrollo para el sello varietal
evidenciado por una piña sobremadura y fruta blanca de hueso. Frescor contenido que deja protagonismo a esa fruta madura ya
comentada. Buena persistencia con un rastro de especiados junto a más
fruta golosa.
Marca muy
asentada en Zaragoza que es el feudo natural de GVV. Aquí Rafa de la
Fuente (responsable comercial) está como pez en el agua y donde
coloca dos cajas de Corona mete otra más de Idrias. Referencia que
se mueve entre los 6 y 7 euros. A mi juicio, con un punto más
de potencia aromática podría consolidarse y tutear a los
Chardonnays de Salas Bajas y Barbastro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario