Corona de Aragón Crianza 2011 (DO Cariñena)

Esta vez se trata de un tinto, un coupage de Cabernet, Tempranillo, Garnacha y Cariñena con posterior crianza de 8 meses según los de GVV.


Nota de Cata: Capa media y menisco ladrilláceo, con lágrima abundante y coloreada. Olfativamente muestra madera, eucalipto, tabaco, especia dulce. Ya en boca protagonismo para los aromas terciarios en definitiva (barricas de roble 70% americano y 30% francés dicen). Final largo. Puede recordar a.

Referencia servida en el restaurante El Foro dentro de la oferta de menú degustación cerrado que promocionaron desde el panfleto Heraldo. Nulo maridaje que hacía un Crianza aragonés con ensaladas, tapas y un arroz de pato todo ello propuesto por los del forro.

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