Plessis-Duval 2014 (AOC Cabernet d'Anjou)

L'AOC Cabernet d'Anjou est situé dans la partie central de la Vallée de la Loire viticole, au coeur la sous-région Anjou-Saumur. Une influence tempéré océanique et du fleuve Layon vont réussir un Cabernet Franc issu de sols de schistes puisse qui s'y exprime comme un des cépages rois consacrés à un des meilleurs rosés de France.

Couleur rosée orangeâtre. Un nez floral et pour des fruits comme le pamplemouse ou des agrumes mais de manière timide. Bouche sucrée à son entrée, après toute en finesse, elle s'exprime légèrement (11 % vol.). Une suivie fémenine, avec une bonne acidité pour le bon équilibre et une presque inexistence du côté alcoolique. Avant-goût pour les fruits rouges qui laissent un vin rosé super facile à boire idéal pour conquérir aux belles filles ;)

Médaille d'Argent au Concours International de Lyon 2015, medaille avec laquelle je suis bien d'accord. Prix de 4'24 euros pour un rapport qualité-prix magnifique. N'hésitez pas le goûter, je vous recommende ce reférence-ci sans douter.

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