El
bar la Reserva (C/ Cádiz, 10) es un local de postureo de Zaragoza,
céntrico con un personal instalado en la cuarentena donde puedes
encontrarte tapas, cuatro riojas y
algún verdejo. Así es como ven el vino en esta casa,
algo que sea famosillo no vaya a ser que Mauricio Colmenero se
escandalice.
Nota de Cata: Color sin defectos. Nariz para la fruta tropical, prado
fresco tras la tormenta y lima, osea bastante Verdejo.
Entrada en boca ligera y fresca, que se desarrolla expresivamente
con una acidez controlada. Retronasal para la fruta blanca de
hueso y cítricos de nuevo. Correcto.
Blanco
salido de Bodegas Mocén (en Rueda, Valladolid), y con un precio de
unos 5 euros. Le pregunté la añada al camarero y me puso la
botella encima de la barra (…) ¿Que si volveré a este local? Sin comentarios.
No hay comentarios:
Publicar un comentario