Casa
Lucio es uno de los locales con más solera y tradición de
Palencia. Situado en el Casco Viejo palentino este gastrobar ofrece
una amplia gama de vinos que se pueden tomar con tapas bastante
atractivas. Con 4 ó 5 camareros/as tras la barra también se puede
ver como salen de ella para ofrecer a los clientes un pincho recién
hecho.
Nota de Cata: Color rojo granate cercano y detalles violáceos. Y que se vé
beneficiado por una carga polifenólica de variedades tintas. Nariz
discreta, con fruta de baya como principal baza. Boca potente, que se
acerca a un tinto del año. Desarrollo vivo, de tensión pronunciada y
presencia de fruta joven que se ve culminada por un final cálido. Se
trata de un Tinto Fino (7o %) - Verdejo (1o %) - Garnacha Tinta
(1o %) - Albillo (1o %).
Las
Luceras rosado sale de Bodegas Remigio de Salas Jalón, situada en la
localidad palentina de Dueñas con un pvp de unos 5 euros.
Esta bodega familiar, con Amada Salas a la cabeza no sólo cosecha
uvas de las variedades comentadas sino también más de un premio
referido a las versiones tintas de Las Luceras... estaremos atentos.
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