El rosado de hoy está elaborado por Vinícola
Navarra nada menos, la bodega más vieja del
reino de Navarra. Situado en la subzona de Valdizarbe (Tiebas), la
actual Pernord Ricards Bodegas
propone un monovarietal Garnacha de 3'50 euros aproximadamente.
Nota de Cata 2015: Hay que ver como puede cambiar una añada a otra. En esta 2015 se muestra un color rojo rubí con reflejos rosados. Nariz muy discreta de la que se rescatan notas cítricas y de fruta roja. Boca etílica y con carácter ofreciendo recuerdos a guinda. Su acidez sostiene lo comentado y su final es corto y cálido.
Nota de Cata 2015: Hay que ver como puede cambiar una añada a otra. En esta 2015 se muestra un color rojo rubí con reflejos rosados. Nariz muy discreta de la que se rescatan notas cítricas y de fruta roja. Boca etílica y con carácter ofreciendo recuerdos a guinda. Su acidez sostiene lo comentado y su final es corto y cálido.
Nota de Cata 2013: Color rojo rubí. En nariz fruta fresca joven colma el apéndice,
tanto bayas como fresa y cereza. Su entreda es fresca y ligera, con
un puntico cítrico, desarrollándose igualmente de forma ligera y
afrutada. Final donde se ponen de manifiesto los 13'5 % de
alcohol y su retronasal floral.
Un Garnacha sin mucha historia
más, cumple justo. Como
maridaje, un tapeo sin complicaciones, una lubina rellena, una
ensalada con queso de rulo y reducción de Pedro Ximenez o a palo
seco con la vecina del 6º la de las cachas.
Económico, de buen sabor y fácil ingesta pero cuidado, que tiene bastantes grados, no hay que confiarse
ResponderEliminarMe encanta ese color rosado que tiene Las Campanas 2013 y además es baratito que para sacarte de un apuro en alguna comida familiar viene de perlas.
ResponderEliminarBuen rosado. Fresquito y de buen sabor. Las campanas 2013 apuntado
ResponderEliminarEconómico, de buen sabor que mas se puede pedir de un vino
ResponderEliminarSiempre he pensado que el vino rosado es el peor de los 3 tipos oficiales. Creo que desde la época en que bebía lambrusco, no he vuelto a probar ningún rosado...
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