Casal do Río (DO Ribeiro): el blanco gallego de batalla que sobrevive como Palomino de fortuna

El grupo empresarial Reboreda Morgadio se ha aventurado a hacer vino a través de Bodegas Campante, en la aldea de Toé (Ourense). También deben tener bodega dentro de la DO Rías Baixas, pero lo que sorprende es la elaboración de vino tostado, basado en la variedad Treixadura sobremadura con fermentación y crianza en barrica. Éste no es el caso, este es un blanco 100% Palomino joven y fresco para el día a día.

Nota de Cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Una nariz muy positiva, con flor blanca y rosa de los prados de Orense (sale tambien la naranja). Una entrada delicada así como su paso, que por aterciopelado adolece de persistencia y amplitud. Desarrollo que acentúa la acidez trago a trago, sorbo a sorbo, pero que en un principio está bien contenida. Final testimonial y retronasal cítrica, herbácea que deja un Ribeiro desenfadado (11% vol.).

Vino amable con una calidad-precio insuperable, 1'95 € en el Lidl de mi ciudad, donde se bate el cobre con otros vinos que tienen en común que sólo están en ese centro comercial germánico. A disfrutar sobre todo con buena compañía, para iniciar a quien no le gusta el vino para entendernos.  

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