La sub-zona Valle del Corb es la más oriental de la denominación Riberas del Segro y tiene unas particularidades que explican el comportamiento de las viñas en el terreno y de sus vinos en boca.
Una orografía privilegiada
Los viñedos son conocedores de una serie de montañas altas, que alcanzan su punto más alto en la sierra del Tallat, en la frontera con la Cuenca de Barberá (Tossal Gros, 803 m). Todo el sur de la sub-zona se encuentra a más de 500 metros de altitud, con varias colinas: el Comella Grande (708 m), el cerro del Tomasseta (697 m) y el cerro de Solans (654 m). El río Corb y sus afluentes se han erosionado profundamente, creando un paisaje muy contrastado con el de la llanura.
Una tierra de contrastes
El clima de la vall del riu Corp es mediterráneo con influencia continental. La temperatura media anual oscila entre 13 y 14 °C, excepto en las zonas montañosas más altas antes mencionadas. Los inviernos son fríos y los veranos cálidos, con noches frescas pero suavizadas por la marinada (viento SE). Las precipitaciones son escasas, con menos de 500 mm anuales, y son más abundantes en los sectores montañosos del norte y sur. El invierno y el verano son las estaciones más secas, mientras que mayo es el mes más lluvioso.
La cuvée
Nota de Cata: Color paja sin defectos, eso sí con la lágrima que un Chardonnay (7o%) vendimiado en madurez sabe extrapolar. Una aromática discreta como es normal en vinos con grandes rendimientos y gamas medias. En esa dirección se rescatan notas de cítricos y varietales del Macabeo. En boca hay mejores noticias. Una entrada seca pero que gana rápidamente en redondez. En ese desarrollo es en el que adquiere un delicioso volumen (13 % vol) y un especiado de pitiminí. El frescor del año, que anima a no guardar esta referencia, es correcto. Aromas de boca anisados, con recuerdos de pera madura y en el final converge con ecos de fruta blanca de hueso, tropicales y citricos one more time.
Conclusión y maridaje
Referencia salida de Carviresa (CAR Vinícolas Reunidas) situada, como ven en el mapa en la aldea de Tàrrega que además es el tercer municipio más poblado de la provincia después de Lleida y Balaguer. Su precio de 7 euros deja un blanco de perfil voluminoso que podrá maridar con no pocas elaboraciones de la cuina catalana. Se nos ocurre la típica Samfaina, pero con bacallá proviniente del mismo Corb. Así nos explica esta deliciosa receta el chef Marcos Ribas... imparapla!
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